دبلوم الحلويات والمخبوزات (Diploma In Pastry And Bakery)

الجامعة

جامعة يو سي إس آي

الحرم الجامعي

جامعة يو سي إس آي (كوالالمبور، الحرم الرئيسي), كوالالمبور, كوالالمبور

المستوى الدراسي

دبلوم

المجال الأكاديمي

الضيافة والسياحة

مجال الدراسة

الحلويات والمخبوزات

مدة الدراسة

28 شهرًا

نمط الدراسة

دوام كامل

المؤهل

دبلوم الحلويات والمخبوزات

سواء في صنع الخبز الحرفي في المخابز الراقية، أو ابتكار الحلويات المذهلة في مطاعم الطعام الفاخر، أو تطوير المعجنات المميزة لسلاسل الفنادق الدولية، سيكون خريجو هذا البرنامج مهيّئين لتشكيل مستقبل صناعة الحلويات والمخبوزات. ويزوّد هذا البرنامج الطلاب لتلبية الطلب العالمي المتزايد على محترفي الحلويات المهرة القادرين على الجمع بين الحرفية التقليدية والابتكار الحديث. وفي مرافق التدريب المتطورة لدينا، يغمر الطلاب أنفسهم في منهج شامل يحاكي بيئات المطابخ المهنية. ومن خلال التدريب العملي وإرشاد الخبراء، يتقنون المهارات الأساسية، من صياغة الوصفات وتقنيات الخَبز المتقدمة إلى فن الزخرفة وتقديم الأطعمة. ويتجاوز البرنامج المهارات التقنية ليشمل معرفة حاسمة في علوم الخَبز وسلامة الأغذية وإدارة الأعمال.

تحدد الجامعة الرسوم وقد تتغير. راجع المصدر والتاريخ المذكورين بجانب كل رقم.

• يناير

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• مايو

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• سبتمبر

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• المتطلبات الأكاديمية

  O-Level: الحد الأدنى ثلاثة (3) تقديرات Credit (الدرجة C).

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• المتطلبات الأكاديمية

  SPM: اجتياز SPM بما لا يقل عن ثلاثة (3) تقديرات Credit (الدرجة C).

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• المتطلبات الأكاديمية

  UEC: اجتياز UEC بما لا يقل عن ثلاثة (3) تقديرات Credit (الدرجة B).

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• المتطلبات الأكاديمية

  شهادات Polytechnic: النجاح.

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• المتطلبات الأكاديمية

  شهادة متصلة بفنون الطهي، SKM (المستوى 3 من MQF): اجتياز المستوى 3 في المقرر ذي الصلة والنجاح في SPM بتقدير Credit واحد (1) على الأقل.

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• المتطلبات الأكاديمية

  مؤهلات أخرى تعدّها هيئة المؤهلات الماليزية معادلة لـ SPM/O-Level: الحد الأدنى للمعدل العام 50%.

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: 1119/O-Level/IGCSE الدرجة C

  1119/O-Level/IGCSE

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: Cambridge English Qualification Test / Linguaskill 140

  Cambridge English Qualification Test / Linguaskill · الحد الأدنى للدرجة 140

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: CEFR B1 (مع مهارتين (2) على الأقل بمستوى B1)

  CEFR

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: IELTS Academic 4.0

  IELTS Academic · الحد الأدنى للدرجة 4

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: MUET المستوى (Band) 2

  MUET · الحد الأدنى للدرجة 2

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: O-Level أو IGCSE أو SPM اللغة الإنجليزية 1119 الدرجة C

  O-Level or IGCSE or SPM English 1119

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: Pearson Test 36

  Pearson Test · الحد الأدنى للدرجة 36

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: SPM اللغة الإنجليزية، الدرجة B+

  SPM English

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: TOEFL iBT 30-31

  TOEFL iBT

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026

• متطلبات اللغة الإنجليزية

  متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الماليزيين: UEC اللغة الإنجليزية، الدرجة A2

  UEC English Language

  المصدر: الموقع الرسمي · تاريخ الاطلاع: 23 سبتمبر 2026